4月30日晚，全国首家集产学研、创就业孵化、文旅融合于一体的沉浸式烧烤职业技能培训学院——岳阳烧烤学院，在洞庭渔歌小镇烧烤PARK举行隆重开学仪式。岳阳开放大学党委书记乐艳华现场致辞，岳阳楼区副区长任娜、刘湛涛出席仪式，共同见证岳阳烧烤产业规范化、规模化、产业化发展迈入全新阶段。

仪式上，与会领导、嘉宾为学院首批17位客座教授正式授牌。这批客座教授均来自岳阳市烧烤协会头部企业负责人，个个拥有20余年深耕烧烤行业的资深从业经验，将采用“理论+实操”的沉浸式教学模式，手把手传授正宗岳阳烧烤技艺。与此同时，现场还为三家本土烧烤品牌授牌，落地全国首个汉方烧烤全宴，推出29道精品菜品，填补了行业空白，创新升级岳阳烧烤美食品类。

在庄重的拜师环节，学院首届学员整齐列队，向客座教授行拜师礼，教授逐一为学员佩戴专业厨师帽，寓意岳阳烧烤技艺薪火相传、匠心传承。学院还为学员颁发渔歌小镇免租一年创业金钥匙，全程提供创业就业终身帮扶，助力学员轻松起步。

据了解，该学院由岳阳开放大学、岳阳市烧烤协会、岳阳楼区人民政府（岳阳楼区汇城集团）、湖南中诚智投咨询有限公司四方联合创办，项目总投资2000万元，学院坚守“公益为主、效益兼顾”的办学定位，搭建技能培训与产业孵化平台,计划3-5年培育万名烧烤行业人才，构建全产业链供应体系，推动岳阳烧烤产业化、品牌化发展，助力岳阳楼区打造特色美食名片，赋能区域文旅经济提质增效。