3月24日上午，岳阳楼区市场监督管理局举办2026年第一期“食品安全大讲堂”专题培训。来自全区食品生产企业、连锁餐饮单位、网络食品经营平台等行业的70余名负责人参加培训。参训人员覆盖生产、餐饮、网络经营等多个环节，具有广泛的行业代表性。

本次培训紧扣当前食品安全监管重点和新业态发展需求，设置直播电商落实食品安全主体责任、连锁销售和网络销售食品安全主体责任、连锁餐饮和网络餐饮食品安全主体责任、重点液态食品道路散装运输监管四大专题课程。培训内容紧密结合《食品安全法》及其实施条例，工作人员深入解读国家市场监管总局关于新业态监管的最新政策要求，通过政策宣讲、案例剖析、责任清单解读等方式，帮助参训企业进一步厘清主体责任边界，掌握合规经营要点。培训现场互动热烈，参训人员结合自身经营实际踊跃提问，工作人员逐一解答，取得了良好的培训效果。

下一步，区市场监管局将持续开展“食品安全大讲堂”系列培训，针对不同业态、不同规模食品经营主体开展精准化指导服务，推动企业主体责任落实从“被动合规”向“主动担责”转变，同时加大对重点业态的监督检查力度，以培训促规范、以监管促提升，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

一审：龚艳

二审：沈纲

三审：吴鹏翔