6月23日，全国首家烧烤产业学院——岳阳烧烤学院迎来二期二班学员集中报到，近20名来自全国各地的学员完成入学登记，正式开启系统化岳阳烧烤专业技能学习。

本次报到学员涵盖本地创业青年、外地餐饮从业者、返乡创业人员等，不少学员专程从省外赶来，希望掌握正宗岳阳烧烤配方、烤制技法与门店运营知识。学院工作人员有序完成信息核验、物资发放、实训场地参观等流程，并介绍课程安排、实训规范与结业考证相关事宜。

据学院介绍，二期课程延续“理论+实景实操”教学模式，围绕特色牛油烤串、秘制酱料、食材处理、门店经营管理等核心内容开展教学，结业考核合格者可取得对应职业技能证书。

依托产教融合办学优势，岳阳烧烤学院持续扩大培训规模，通过标准化教学规范烧烤技艺，助力学员实现就业创业，推动岳阳烧烤产业规范化、品牌化向外发展。