（活动现场，大家一揉冰皮月饼皮。）

（活动现场，大家一把馅料搓圆。）

（活动现场，大家出模的中秋冰皮月饼。）

（活动结束，活动参加人员合影。）

又是一年花好月圆日，为更好弘扬中华民族优秀传统文化。奇家岭街道新时代文明实践所9月8日上午组织开展“团圆迎中秋，巧手做月饼”中秋节主题活动。

活动在一片欢乐的氛围中拉开序幕。首先，工作人员将制作月饼的手套、模具、馅料等材料准备妥当。“拌月饼皮时，一定要拌均匀，碗底没有粉才行。”师傅一边给大家讲解做月饼的技巧，一边撸起袖子亲手示范。在师傅的指导下，拌粉、揉皮、搓圆、包馅、压模，每个人都化身“月饼师傅”，在欢声笑语中，一个个精致、造型各异的冰皮月饼纷纷呈现在大家眼前。

参加活动的居民表示，平常中秋节都是买月饼吃，今年中秋节大家亲自做月饼，而且现做现吃，感受到了不一样的中秋节。

此次活动，不仅弘扬了中华民族传统节日的文化内涵，丰富了辖区居民精神生活，还融洽了邻里关系，营造出欢乐祥和、健康和谐的节日氛围。