2012年10月21日上午九时，梅溪乡胥家桥村文化艺术团正式挂牌成立。这支梅溪乡民间艺术团体初始发展于2012年6月，经过四个多月的发展壮大，已成长为一支拥有22个具有一定文化素质团员的高水准民间艺术团体。该团体成员平均年龄为45岁，都是胥家桥村赋闲村民，具有丰富的舞台表演经验。在上午的活动中，团员们表演了精彩纷呈的艺术节目，有地方花鼓戏、独唱、集体舞、合唱等喜庆热闹的演出，胥家桥村文化艺术团的成立标志着梅溪乡民间文化事业又上了一个新台阶，为梅溪乡文化事业创造了一个新的辉煌。